Burgerul perfect slab

Tuturor ne place un burger murdar bun, chifle brioche moi, chiftele slabe delicioase, salata verde mărunțită, sos de burger acidulat și un strat de brânză moale, ce nu-i place? 

 Fie că ești un maestru burgeri, care a perfecționat arta combinațiilor delicioase creative, cum ar fi brânză albastră și slănină, kimchi și ardei iute și multe altele, fie că ești un începător cu burgeri, care caută să-ți perfecționeze prima rețetă de burger gătit acasă, acest Skinny Burger nu va dezamăgi!

La The Skinny Food Co, ne place să luăm mâncărurile preferate ale familiei, cum ar fi un burger de modă veche și să le facem fără vinovăție. Am colaborat cu Eddie Hall (THE BEAST!) pentru a crea o gamă complet lipsită de vină de sosuri clasice pentru gătit, alternative bogate în proteine ​​și multe altele. Al nostru Gama Eddie Hall oferă sosuri precum Sos Kebab, Sos Burger, Sos Jamaican, Tikka Mayo, Protein Wraps, Burger Thins și multe altele!

Înainte de a începe: Veți avea nevoie de următoarele aparate și accesorii: 1 bol mare pentru amestecare, 1 tigaie mare, folie alimentară și masă ușoară de tocat

Ingrediente 

• 1 salata verde de marime medie 
• 1 ceapă roșie medie 
• 1 roșie mare de vită 
• 1 ardei iute verde 
• 2 căței de usturoi 
• 2 muraturi medii (tacate felii) 
• 250 g carne tocată de vită 5% grăsime
• 2 lingurite boia 
• 1 linguriţă de sare 
• 1 lingurita piper negru macinat 
• 1 galbenus de ou
•  1 pachet Skinny Food Co X Eddie Hall Thins 
• 4 felii de brânză cu condimente mexicană
• Sos american pentru burgeri Eddie Hall

Metoda

Pasul 1: Pregătiți-vă legumele, mărunțiți salata verde, mărunțiți ceapa și ardeiul ardei și feliând roșia și murăturile, apoi lăsați deoparte. 

Pasul 2: Într-un castron mare, amestecați tocată, boia de ardei, gălbenușul de ou, ardei iute verde, usturoi, sare și piper. 

Pasul 3: Împărțiți amestecul de tocat în 4 chifteluțe de mărime medie 

Pasul 4: Folosind o tigaie mare preîncălzită, așezați una dintre bile în centrul tigaii, acoperiți cu o bucată pătrată de folie și apăsați cu o spatulă, turtizând cât mai mult posibil. Scoateți folia, după 2 -3 minute întoarceți burgerul gătind cealaltă parte. Puneți o felie de brânză pe partea de burger fiert și repetați cu chiftelele rămase. 

Etapa 5: Asamblați burgerul - luând sosul pentru burgeri american BEAST, întindeți-l peste burger subțire, stratificați salată verde, roșii, două chifle de vită, ceapă roșie și murături și, în final, acoperiți cu puțin sos suplimentar. 

 Cum să faci un burger sănătos 

Există o mulțime de moduri de a înlocui ingredientele din rețeta de burger cu opțiuni alternative (mai sănătoase). Fie că urmați un strict dieta fara grasimi, o dietă vegetariană, vegană, keto sau pur și simplu în căutarea de a vă îmbunătăți sănătatea și bunăstarea, există nenumărate opțiuni cu care vă putem ajuta. 

Dacă doriți să faceți cel mai bun burger sănătos, este important să alegeți carnea slabă - Alegeți carnea de vită ca carne de burger preferată, cu cât procentul mai mare, cu atât mai bine!

Atât Venison, cât și Bison sunt, de asemenea, o alegere de carne roșie considerabil mai slabă pentru cei care doresc să împacheteze proteinele și să elimine grăsimile saturate. 

Reteta de Burger Vegetarian Sanatoasa

Dacă doriți să schimbați carnea tocată zdrobită cu o alternativă vegetală, de ce să nu încercați să vă faceți propriile chifteluțe cu sfeclă roșie și ciuperci, este rapid și simplu și are o mulțime de arome! 

Să-ți faci propriile chifteluțe vegetale sau vegane poate fi foarte distractiv, poți experimenta arome, condimente și condimente. Indiferent dacă vă bucurați de un hamburger clasic de fasole vegetală sau doriți să experimentați cu ciuperci, sfeclă roșie și ceapă, există o mare varietate de opțiuni din care să alegeți. Iată alegerile noastre preferate pentru chiftele de burger pe bază de plante 

Pentru a vă face propriile chifteluțe cu legume, citiți ghidul nostru de instruire pentru prepararea de burgeri vegetarieni! 

Keto Burger

De fapt, este foarte ușor să faci un burger keto clasic - poți alege să faci acest lucru cu chiftele noastre tocate zdrobite sau să urmezi una dintre alternativele noastre vegetale și vegane, în funcție de preferințele tale. Înveliți-vă chiftelele în două frunze mari de salată verde, însoțite de selecția noastră de sosuri, o roșie și câțiva corniși.

Pentru sugestii de sos: 

Cel mai bine vândut Sos american pentru burgeri BEAST - este prietenos cu dieta, cu doar 6 calorii per porție, 0 zaharuri, 0 carbohidrați și 0 grăsimi.

Laturi de burger sănătoase

Ok, așa că ți-ai făcut burgerul! Dar vrei să-i faci o masă? 

Să aruncăm o privire la câteva dintre opțiunile sănătoase de burger care vor completa chiftelele noastre clasice în stil american 

• Cartofi prăjiți cu dovlecei copți 

Coapți la cuptor și acoperiți cu parmezan crocant, cartofii prăjiți cu dovlecei vor avea un mare succes cu întreaga familie, asortați-i cu un sos clasic de marinara, Sos Peri-Peri sau ketchup condimentat pentru un pic de picior!

• Legume la grătar

Dacă țineți o dietă săracă în carbohidrați, legumele la grătar sunt deloc o idee, puneți împreună niște broccoli fraged tulpină, niște morcovi și niște păstârnac sub grătar după ce le-ați periat cu puțin ulei de usturoi și Voila! 

• Salată verde și vinaigretă 

Ne iubim Colecția Skinny Vinaigrette (deci bineînțeles că ne vom bucura de asta cu câteva salate verzi sănătoase! Există atât de multe opțiuni din care să alegeți, fie că vă place un sos de usturoi aromat sau un sos clasic franțuzesc, alegeți-vă!) Asortați vinaigreta cu câteva salată cu frunze de pui, roșii și castraveți pentru o parte mai ușoară cu chiflele tale de burger delicioase.

• Air-Fryer Cartofi prăjiți

Dacă nu ai încă o friteuză cu aer, unde ai fost!? Friteuzele cu aer au luat cu asalt internetul în timpul blocării și au continuat să inspire gurmanzii de pe tot globul să pregătească mese și rețete în moduri sărace în grăsimi și mai sănătoase, renunțând la uleiurile și la prăjirea grăsimilor pentru o alternativă sănătoasă. Aruncați cartofii tăiați fin de cartofi dulci cu o pompă de 1 spray cal, niște condimente pentru boia, sare și piper și ai o parte de cartofi prăjiți care are un pumn

Cele mai frecvente întrebări 

Cum să faci burgeri Smash

 Conceptul principal al unui burger sfărâmat este să luați o mână de tocată, împachetate lejer împreună și să o așezați pe o tigaie de fontă arzătoare și, folosind o spatulă de metal, să aplatizați cât mai mult posibil.

Cum să reîncălziți burgeri 

Deci, ai făcut prea multe chifteluțe, nu le irosești! Puteți păstra chiftelele de burger la frigider timp de 24 de ore sau le puteți congela până la 3 luni. 

Dacă sunteți pe cale să reîncălziți burgerul de la frigider, pur și simplu gătiți-l în cuptor, așezați-l pe o tavă plată de cuptor și lăsați-l la fiert timp de 10 minute. 

Dacă, totuși, gătiți burgerul congelat, este important să îl decongelați în frigider peste noapte înainte de gătirea la cuptor.