Reteta Tort Ciocolata Cocos

La The Skinny Food Co, ne place absolut toate lucrurile cu nucă de cocos, de la prăjituri cu nucă de cocos până la biscuiți și prăjituri cu nucă de cocos. Ne plac toate scuzele pentru a folosi cele mai bine vândute siropuri de cocos și sosuri de ciocolată. 

Acest tort este un deliciu umed, bogat, de ciocolată, cu echilibrul perfect de ciocolată dulce și nucă de cocos aproape proaspătă. Este atât de ușor de făcut, încât îl poți prepara în cel mai scurt timp!

Ingrediente standard:

• 100 g unt nesarat (inmuiat)
• 140g Zahar
• 3 ouă
• 50g praf de cacao
• 1 linguriță praf de copt
• 1 lingurita aroma de vanilie cheesecake 
• 100 ml sirop de nucă de cocos ciocolată Chocaholic 
• 100 ml crema de cocos

Tort vegan cu nucă de cocos

Cel mai bun lucru despre rețeta noastră de prăjitură cu nucă de cocos este că este destul de ușor de făcut pentru vegan. De fapt, avem rețeta exactă și instrucțiunile dacă doriți să faceți acest tort puțin mai pe bază de plante. Schimbați pur și simplu untul cu unt vegan tartinabil sau margarina vegană. De asemenea, puteți înlocui ouăle cu 3 linguri de înlocuitor de ouă vegan amestecat cu 6 linguri de apă. 

Pentru a face acest tort și mai ușor, cumpărați pur și simplu unul dintre delicioasele noastre siropuri de cocos sau sosuri de ciocolată.

Ingrediente vegane

• 100 g ulei de cocos
• 140g Zahar
• Înlocuitor de ouă Skinny Food Co - Vezi detalii despre cantitate 
• 50g praf de cacao
• 1 linguriță praf de copt
• 1 lingurita aroma de vanilie cheesecake
• 100 ml sirop de nucă de cocos ciocolată Chocaholic
• 100 ml crema de cocos

Rețetă de prăjitură cu ciocolată și cocos

 Fie că alegi să optezi pentru alternativa vegană sau pentru clasicul tort de ciocolată cu nucă de cocos deshidratată, metoda de gătit este aceeași.

Preîncălziți cuptorul la 180°C/ventilator 160°C/marca de gaz 4. Ungeți și tapetați două forme rotunde pentru sandvișuri de 20 cm cu pergament de copt.

Pentru a face baza, cremă împreună zahărul și untul înmuiat până devine ușor și pufos. Adăugați oul (sau înlocuitorul de ou) și aroma de cheesecake cu vanilie și amestecați bine. Cerneți praful de cacao și praful de copt și pliați.

Împărțiți amestecul de aluat de prăjitură în formele pregătite și coaceți timp de 15 minute. Scoateți din cuptor și lăsați întregul tort să se răcească complet înainte de a-l scoate din tavă.

Între timp, pregătiți umplutura amestecând împreună siropul nostru de nucă de cocos Chocaholic Chocolate și crema de nucă de cocos. Se toarnă în bazele de prăjitură răcite și se pune din nou la frigider pentru a se întări timp de 30 de minute.

Odată răcit, puteți începe acum asamblarea, folosind stratul inferior de tort și scoțându-l din forma de tort, așezați-l pe o farfurie mare, apoi utilizați amestecul de ciocolată și cremă de cocos pentru a se întinde pe partea de sus a primului tort. 

Asezati usor prajitura ramasa deasupra asezand amestecul intre cei doi bureti de tort. 

întoarceți prăjiturile pe farfurii de servire și începeți decorarea. 

Topping de tort cu nucă de cocos

Ne place să ornam prăjiturile noastre cu nucă de cocos cu o simplă stropire de nucă de cocos deshidratată. Dacă preferați un topping mai decadent, atunci încercați în schimb sosul nostru de ciocolată.

Iată o listă cu toppingurile noastre preferate cu tematică de nucă de cocos pentru a vă duce tortul cu ciocolată și cocos de la minunat la NIVELUL URMĂTOR: 

• Nucă de cocos mărunțită 
• Zahăr pudră 
• Zahăr înghețat 
• Ganache de ciocolată vegană 
• Migdale măcinate sau fulgi de migdale 
• Așchii de ciocolată neagră 
• Glazura vegana de ciocolata 

Dacă doriți să faceți acest tort fără gluten, omiteți doar făina și adăugați o jumătate de cană în plus de făină de orez.

Tortul cu nucă de cocos trebuie să fie refrigerat? 

Nu, nu neapărat, prăjitura cu nucă de cocos poate fi lăsată nerefrigerată, cu toate acestea, nu va dura atât de mult. 

Cât durează tortul cu nucă de cocos? 

Tortul nostru cu nucă de cocos se va păstra timp de 5 zile într-un recipient ermetic și până la 7 zile la frigider 

Pot îngheța tortul cu nucă de cocos? 

Da, puteți îngheța prăjitura cu nucă de cocos până la 2 luni. Doar înfășurați-l strâns în folie alimentară și păstrați-l la congelator

 Prăjiturile frigorifice le usucă? 

 Prajitura noastra cu nuca de cocos este umeda si frageda datorita adaugarii de ulei de nuca de cocos. Este important să nu păstrați prăjitura cu nucă de cocos la frigider dacă intenționați să o serviți în 24 de ore. Acest lucru va usca tortul și va deveni sfărâmicios.

Informatii nutritionale

Pe porție de 100g

Energie

1034kJ / 246 kcal

Grăsime

13.5g

din care satura

4.9g