Sirop de arțar VS miere

Miere a fost folosit din cele mai vechi timpuri. Vine de la colecția de albine nectar, transformându-l în miere și depozitându-l în stupii lor.

Sirop din esență de arțar se face prin fierbere seva de arțar până de apă se evaporă lăsând în urmă concentrat zahăr de arțar. Ambele sunt dulci zaharuri naturale, dar există diferențe cheie între ele. Să explorăm diferențe dintre miere și Sirop din esență de arțar, și cum alternativele noastre Skinny pot fi grozave înlocuitor mai sănătos fără un asemenea mare conținut de zahăr. 

Ce este Sirop de arțar?

Sirop din esență de arțar este îndulcitor extras din copac arțar. Arțarii cresc din abundență în Canada și Statele Unite. Ei produc seva în lunile de primăvară. Seva este colectată din copaci folosind un instrument special numit spile. Un spile este format din două părți: un tub gol cu ​​un capăt ascuțit și un capac care se potrivește peste capătul deschis al tubului. Când capacul este îndepărtat, seva curge liber din tub.

Cand seva de arțar se adună în tubul gol, devine groasă și lipicioasă. După ce stă o vreme, se usucă și se întărește într-o masă solidă cunoscută sub numele de alburn. Acea substanță lemnoasă trebuie apoi tăiată înainte ca seva să poată curge din nou.

Odată ce seva este recoltată, se fierbe pentru a extrage Sirop din esență de arțar. Timpul necesar fierberii sevei determină culoarea și aroma produsului final. Diferite soiuri de sirop de arțar adevărat culoarea variază de la chihlimbar deschis la maro închis. Aceste culori indică durata de timp în care seva a fost fiertă. 

Ce este Miere? 

Miere crudă este extras din stupii de albine, dar cum se face? Suntem siguri că veți cunoaște extractul de albine nectar (a zahăr-ca lichid) din flori, albinele preiau nectar de la plante și returnați-l în stup, depunându-l într-un fagure de miere. Miere se produce atunci când albinele colectează polen şi nectar de la plante cu flori, depozitați alimente în hexagonală celulele, și sigilați celulă pereți cu ceară. Albinele folosesc miere stocate în acestea celulele să se hrănească pe ei înșiși și pe puii lor.

Cu toate acestea, în ultimii ani consumul de miere a fost pusă la îndoială, în special de către reprezentanții vegani și pentru drepturile animalelor, deoarece, deși nu este un produs secundar direct al animalelor, producția de miere, și în special, creșterea albinelor are un efect dramatic asupra dispariției albinelor. 

Albinele sunt acum considerate o specie pe cale de dispariție din cauza activităților umane, de la distrugerea habitatelor lor și astfel limitarea acestora. alimente sursă, la agricultură și chiar la încălzirea globală.

Care sunt alternativele noastre slabe?

Avem câteva alternative în gama noastră de produse pentru ambele Sirop de arțar & Miere, fiecare dintre acestea vă poate ajuta să ajungeți la dvs scopuri de sănătate sau chiar vă permit să vă bucurați complet de vegan miere. 

• Zero Calorie Sirop de arțar 

Skinnyul nostru Sirop colecția oferă arome clasice preferate de familie fără mare grame de zahăr. Noastră Clasic Sirop de arțar este:

• Fără alergeni 
• Keto & Paleo Friendly 
• Fara gluten si prietenos cu celiaci 
• Vegan și vegetarian 
• Fara grasimi 
• Fara lactate si prietenos cu lactoza 
• Nu a fost adăugat zahăr 

• Arțar și scorțișoară Sirop 

Pentru un plus de aromă fără exces de zahăr, am dezvoltat și un dulce și condimentat Sirop din esență de arțar cu adaos de scortisoara, perfect pt clatite, vafe și coacere - acesta este un best-seller și un Skinny Alimente Favoritul Co HQ. 

La fel ca celelalte siropuri ale noastre, arțar și scorțișoară sirop nu este o excepție, nu sunt adăugate cantități de zahăr, și fără probleme majore legate de alergen și este potrivit pentru majoritatea cerințelor dietetice, cum ar fi vegetariene, vegane, fără gluten, keto, paleo și celiaci. 

Siropurile noastre sunt grozave alternativă la zahăr atât în ​​băuturi calde, cât și în băuturi precum cafea aromată, ceaiuri și ciocolată caldă, dar se potrivesc foarte bine în timp ce gătiți deserturile preferate. 

•  Vegan Miere 

Dar fără nicio umbră de îndoială, vedeta emisiunii este a noastră Vegan Miere. După cum sa discutat anterior, nu este clar dacă sau nu Miere se încadrează categoric într-un „produs de origine animală”, totuși mulți vegani cred că este o zonă gri pe care nu doresc să o mărginească, deoarece Miere cere albinelor să polenizeze și să creeze fagurele, interferențele umane fiind autoservitoare.

Al nostru 'A fi liber' Miere gusturile la fel ca în realitate, este fără lactate, fără grăsimi, fără gluten, zahăr-gratuit, vegan și zero Calorie. 

Sirop de arțar Raport Miere 

• Sirop din esență de arțar conține mai puține calorii decât miere si are mai putine grasimi. Cu toate acestea, dacă preferați dvs alimente mai dulce, miere este încă cea mai bună alegere. Cu toate acestea, ambele produse alternative conțin zero calorii. Înseamnă că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la informațiile nutriționale pentru dieta dvs. zilnică atunci când comparați aceste produse

Pot înlocui Sirop din esență de arțar pentru miere in retete?

În timp ce sunt ușor de înlocuit cu toppingurile pentru produse de copt, cum ar fi stilul american pufos clatite sau vafe, nu recomandăm înlocuirea în rețetele de gătit. Acest lucru se datorează texturii și densității. Dar deasemenea, Sirop din esență de arțar are o mult mai dulce gust decât cea a miere crudă. 

Trebuie să dau la frigider Sirop & Miere? 

Sirop de arțar nedeschis nu necesită refrigerare decât dacă s-a cristalizat. Refrigerare Sirop din esență de arțar încetinește procesul de cristalizare, dar nu îl oprește complet. zahăr de arțar keeps depozitate pe termen nelimitat într-un loc răcoros.

Același lucru este valabil și pentru sticlele de miere, deși nu necesită refrigerare, se recomandă păstrarea la frigider după deschidere pentru a încetini procesul de cristalizare. 

Odată deschise, ambele trebuie consumate în decurs de o lună.

 Care este diferența dintre gradul B și gradul A Sirop din esență de arțar?

Grad B Sirop din esență de arțar este puțin mai deschis la culoare decât gradul A. Este produs din pur seva de arțar care se fierbe mai mult și, prin urmare, are o ușoară diferență de gust și culoare.