Ciuperci cu usturoi sănătoase | Reteta de ciuperci cu usturoi

Îți plac ciupercile? Ce zici dacă sunt gătite în usturoi și ierburi, făcându-le foarte aromate și sănătoase? Dacă ți se pare o masă delicioasă, continuă să citești.

Ciupercile sunt populare datorită conținutului lor ridicat de proteine, texturii și gustului de carne și versatilității lor în bucătărie! Când sunt gătite cu usturoi, cimbru, rozmarin și alte ierburi, ciupercile devin un fel de mâncare și mai hrănitor și delicios.

Ciupercile cu usturoi sunt o masă rapidă, simplă, dar hrănitoare, care poate fi combinată cu aproape orice. În plus, aceste ingrediente umile sunt pline de vitamine și minerale esențiale care joacă un rol important în menținerea sănătății noastre. În acest articol, ne vom uita la beneficiile pentru sănătate ale ciupercilor de usturoi și vă vom arăta cum să vă faceți propria versiune care iubește gura acasă.

Reteta de ciuperci cu usturoi 

Ciupercile cu usturoi sunt un fel de mâncare delicios și hrănitor care poate fi savurat ca o masă secundară sau principală. Pentru a vă face propriile ciuperci sănătoase cu usturoi, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 250 g uncii de ciuperci (button, cremini sau shiitake)
• 2 căței de usturoi, tocați
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 lingurita de frunze de cimbru proaspat sau patrunjel proaspat
• Skinny Food Co Sos de usturoi și ciuperci 

Cum să gătești ciuperci cu usturoi

1. Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

2. Adăugați ciupercile proaspete și gătiți timp de 3-4 minute, amestecând din când în când, până devin aurii.

3. Adăugați cățeii de usturoi tocați și frunzele de cimbru și gătiți încă un minut sau două până când sunt parfumate.

4. Turnați în Skinny Food Co Sos de usturoi și ciuperci și amestecați pentru a combina totul

5. fierbeți la foc mediu până când sosul începe să clocotească, asezonați cu sare și piper negru și serviți ca o parte sănătoasă a fripturii sau deasupra orezului pentru un prânz ușor. 

Ciuperci cremoase vegane

 La Skinny Food Co, ne mândrim că putem oferi o alternativă largă la diferite mese și multe sosuri iubite, care includ toate tipurile de dietă și alergii și oferă mai puține calorii sau mai puține zaharuri.

Această rețetă nu face excepție. Sosul nostru Garlic & Mushroom Skinny Food Co este complet prietenos cu veganul, făcând acest sos cremos 100% fără cruzime și încă bogat în aroma de usturoi proaspăt și ierburi proaspete. 

Ce să mănânci cu ciuperci cu usturoi

Ciupercile cu usturoi sunt o garnitură grozavă pentru orice masă, dar pot fi savurate și ca fel principal. Se potrivesc bine cu friptura, pui, porc sau chiar tofu. Pentru un prânz sau o cină ușoară, serviți ciuperci cu usturoi peste orez sau quinoa pentru o masă completă și hrănitoare. De asemenea, puteți adăuga câteva legume fierte la abur, cum ar fi broccoli sau spanacul, pentru a-l face mai sățios. 

Câte calorii sunt în ciuperci?

Ciupercile sunt un aliment cu conținut scăzut de calorii, cu doar 15 calorii la 100 g. Ele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fibre dietetice, care vă ajută să vă simțiți satul pentru mai mult timp și pot ajuta la pierderea în greutate. În plus, ciupercile sunt pline de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina B2, vitamina D, seleniu și potasiu. Toți acești nutrienți ajută la întărirea sistemului imunitar și la menținerea sănătoasă.

Câte proteine ​​sunt în ciuperci 

Ciupercile sunt o sursă excelentă de proteine, cu 3.1 g la 100 g. Acest lucru le face o alegere excelentă pentru vegetarieni și vegani care doresc să-și mărească aportul de proteine. În plus, ciupercile sunt o sursă bună de fier, care este important pentru celulele roșii sănătoase și pentru nivelul de energie. 

Ce face acest fel de mâncare grozav?

În concluzie, ciupercile cu usturoi sunt un preparat gustos și sănătos care poate fi servit ca acompaniament sau masă principală. Pline cu vitamine și minerale importante, acestea vă pot ajuta să vă întăriți sistemul imunitar și să vă promoveze sănătatea. Asociat cu deliciul nostru Skinny Food Co, practic, zero usturoi și sos de ciuperci care este: 

• Fără gluten
• Fara grasimi
• Zero lactate (prietenos vegan) 
• Fără adaos de zahăr
• Prietenos pentru diabetici